Licey al Medio.
Las fábricas de embutidos comenzarán a tomar medidas para despedir al
personal, debido a la baja en las ventas de más de un 60 por ciento,
según informó en esta ciudad el presidente de la Asociación Nacional de
Fábricas de Embutidos, José Ramón López.Con
un personal de más de nueve mil trabajadores, la industria cárnica
nacional, que exportaba cien millones de dólares al mes a Haití
y varias islas del Caribe, está estudiando la posibilidad de despedir a
sus empleados, si la situación se mantiene, informó el entrevistado.
El dirigente empresarial habló de la
satisfacción expresada por una comisión de diputados haitianos que
visitó ésta y otras procesadoras, tanto en el Cibao como en Santo
Domingo, con lo cual, dijo, renace la esperanza de reiniciar las
negociaciones.
López admitió que en enero pasado, el
Instituto de Protección al Consumidor invitó a once empresas embutidoras
de un total de 100 que funcionan en el país y les comunicó de unos
“fallitos”, que dijo fueron corregidos de inmediato.
“Estamos viviendo una situación difícil
creada por unos anuncios desaprensivos, que no debieron ser, porque si
usted va a un médico, y los análisis dicen que usted tiene Sida, a usted
no lo pueden matar, lo que tienen que hacer es curarle el Sida”, dijo
López.
No obstante, espera que la entidad
estatal se retracte del anuncio o que haga nuevos análisis. “Lo que
deberían hacer es decirle a la población que ha comido salami por más de
cien años que nuestros salamis son sanos, producidos con una tecnología
de punta y condición para vender a cualquier parte de República Dominicana y el Caribe.
López habló al final de un recorrido por la fábrica de Embutidos Hermanos Taveras,
donde los ejecutivos mostraron a los comunicadores de la ciudad de
Santiago, las condiciones de higiene y control de calidad de sus
productos.
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