Hamburgueza mas cara de Republica dominicana

Esta es quizás la hamburguesa más cara de Santo Domingo. Se llama “53 Burger” y mira lo que tiene:Pan brioche, carne wagyu cocida por 48 horas con la técnica de “sous vide” a 53 grados centígrados, mouse de hongos porcini, queso taleggio. Servido con pimientos shishito y una tapenade de trufas negras.

Cuesta RD$1,050 para una sola persona…Le venden en el Restaurante Sophia’s